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米饭杀手!好吃的印尼菜【香遇巴厘】

[摘要]在厦门,谈到印尼菜,大家第一个想到的肯定是香遇巴厘。 这家老店已经11年了,菜单、口味、大厨都没有太大的变化,却又总是能推陈出新,还保持了始终如一的品质。 开阔舒适的空间、服务员异域风情的服装,都是我对这家店挥之不去的印象。 每次来这里吃饭,吃...

  在厦门,谈到印尼菜,大家第一个想到的肯定是香遇巴厘。

  这家老店已经11年了,菜单、口味、大厨都没有太大的变化,却又总是能推陈出新,还保持了始终如一的品质。

  开阔舒适的空间、服务员异域风情的服装,都是我对这家店挥之不去的印象。

  每次来这里吃饭,吃到的不仅是美味,还是一份记忆。

  【泰式生蚝】

  酸甜鲜辣的泰式酱汁,去除了新鲜生蚝的腥味,又能让你胃口大开。

  肥美的生蚝鲜嫩爽滑,滑入口中的感觉真是太曼妙啦!

  【泰式鲜虾】

  生虾剥壳,用泰式酱汁腌好,虾肉十分地Q弹入味。

  【咖喱皇炒蟹】

  香遇最招牌的咖喱蟹,也是NO.1的米饭杀手。

  咸香浓郁又有点辣的咖喱,配上粘粘的泰国香米,吃完一碗还想来一碗~

  【明炉青柠石斑鱼】

  香茅、青柠、辣椒,香料的味道完全融入鲜美的鱼肉。

  香遇的明炉鱼我认为是厦门最好吃的一家~

  【特色双拼鸡】

  三黄鸡分别做成娘惹鸡和海南鸡,娘惹鸡烤得外焦里嫩、肥而不腻,而海南鸡却是肥嫩多汁、咸香适口。再配上特制酱料碟,好吃到都想用双手举起来啃了!

  【印尼沙爹肉串】

  肉串不干不柴、不油不腻,火候的把控很到位!配上秘制香料和沙爹蘸料,使得肉串更加的美味~

  【香草炒肉碎生菜】

  生菜片清脆爽口,包裹着入味的肉沫,卷成一团送入口中,口感很有层次~

  【芒果糯米饭】

  选用白糯米+黑糯米,QQ的特别好吃!再淋上甜蜜的椰浆,配上甜而不腻的芒果。

  这一道地道的东南亚甜品,让你即使吃饱后依然难以抗拒。

  【三巴酱炒豆角】

  【无骨凤爪】

  光盘行动!!!

  实在是太好吃了!100%米饭杀手!

  小贴士:

  地址:思明区莲花南路18号新中林大酒店1楼(莲花路口)

  电话:0592-5138080


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